初夏を感じる作業

GW前に植えたピーマン。第一弾を収穫してみました。

かわいいサイズでちょっと早すぎたかな（笑）苦みが少ないピーマンでした。

そしてこちらも3回目になるか？らっきょう漬け。

昨年とっても美味しくできたので仕込みましたが、漬けの元を使ったので
手抜き作業です。通常の酢漬けと今年は初めて塩漬けも作ってみました。
らっきょうの仕込みは薄皮むいて準備するまでが面倒ですが、
単純作業なので簡単においしくできます(^^)/来週が楽しみだなぁ～